ようこそ！チョコレート工房へ http://diary.choco-kobo.com/ 手作りチョコレートてら山・工房雑記<br /> ja http://diary.choco-kobo.com/?eid=909757 おまかせ生チョコとは 　いつも「てら山」の生チョコをお引き立てくださって誠にありがとうございます。 　クリスマス、年末年始、バレンタインデーと続くチョコレート業界の繁忙期、工房も、生チョコの製作に追われています。 「てら山」の生チョコは、注文をお受けしてから手作りいたしま... 　クリスマス、年末年始、バレンタインデーと続くチョコレート業界の繁忙期、工房も、生チョコの製作に追われています。

「てら山」の生チョコは、注文をお受けしてから手作りいたしますので、生産量はごく僅かです。
　通常は、10個入り1箱からお求めいただける定番生チョコは、アブソルートウォッカを使用した生チョコです。
　繁忙期には、オーダー生チョコのご注文が続き、アブソルートウォッカの製作を日程に組み込むめない場合がございます。

●お酒の種類は何でも構わない
●いろいろなお酒の生チョコを味わってみたい
●なるべく早く送ってほしい

そのような場合は、ご注文問い合わせの際に、
お酒の種類：　「おまかせ」
と、ご指定ください。

●銘柄指定の注文は、とにかく早い者勝ち。

●おまかせ注文で、バラエティーに富んだご注文が可能です。
繁忙期には、毎日いろいろなお酒の生チョコを作っております。
この機会に、多彩な  酒＆チョコ  ワールドを楽しんでみませんか？

●ミルクチョコ以外の、ダークチョコ・各種ホワイトチョコをベースに使用している場合、
●プレミアムクラスのお酒使用の場合は、
　（10個入り3,150円のプレミアム価格になりますので）
確認の連絡をさせていただきます。

　おまかせ生チョコのピュアな情報掲載こそ、自前ホームページに掲載したい内容なのですが・・・実際のところ、更新する間もなく完売状態です。
お客様には申し訳ございませんが、電話・FAX・メールにて、
ご注文予定数・ご希望配達日・配達先県名をお知らせください。
以下の表は、お問い合わせのメールに、コピーしてお使いください。
件名： おまかせ生チョコ問い合わせ
内容：
お酒の種類：　おまかせ
チョコの種類：なんでも可
ミルクチョコのみ
ホワイトチョコ以外
ダークチョコ以外
価格：プレミアム価格の生チョコでも　可・不可
注文予定数：　5個入り　箱
10個入り　箱
15個入り　箱
20個入り　箱
詰め合わせ：1種類のみ
バラエティパック可
お届け希望日：　月　日（曜日）
配達時間を指定される方は、こちらも
 9〜12
12〜14
14〜16
16〜18
18〜20
20〜21
お届け先：　都道府県名
（配達所要日数の確認のため）
お支払方法：代金引換
繁忙期の生チョコのご注文に限り、
初めてのお客様には、代引きでお願いしております。
（代引き手数料は、弊社負担）
　また、誠に申し訳ございませんが、
お問い合わせへの返信を受け取られました後、
注文確定はお早めにお願いいたします。


ご注文はこちら
▼
電話・ＦＡＸ・E-mail にて
お酒の種類・チョコレートとの組み合わせ
お渡し日など、お気軽にご相談下さい。

〒330-0804　埼玉県さいたま市大宮区堀の内町1-173
（有）　てら山

電話・FAX......048-641-1129

E-mail.........こちらをクリック

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てら山の人気商品・オランジェットもよろしく！
● アプリコットも仲間入り！new!
オランジェットの詳細はこちらです






]]> 生チョコ情報 2008-12-18T14:34:23+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=883075 カギヤロー？？？どんな字？ 　「もう少し大きな箱はありませんか？」 お客様から、よくお問い合わせ頂いておりました特大サイズのギフト箱を作りました。 早速ホームページにアップするため、写真撮影を頼んだり、材質の確認をしたり。 今までの中箱・小箱（ハーフサイズ）・大箱の材質は、フ... お客様から、よくお問い合わせ頂いておりました特大サイズのギフト箱を作りました。

早速ホームページにアップするため、写真撮影を頼んだり、材質の確認をしたり。

今までの中箱・小箱（ハーフサイズ）・大箱の材質は、ファルカタ。
箱の形は、のせ蓋。

「今度の特大箱は、重ね蓋っていうのかしら？」

「カギヤロー・・・です」

「カギヤロー？？？
　どんな字？」

「カタカナで書いてあるからわかりません」

「カタカナ？！！
それ、カギヤロー。
あなた、バカヤロー。アハハ」

「コノヤロー！」

相変わらずのしょうもない会話が始まりましたが、
きちんと調べると、カギヤロー蓋は、別名をインロー式蓋といい、高級木箱に利用されるそうです。

木箱辞典／株式会社美萩工芸ページへ


　TERAYAMAのロゴが、真ん中に印刷されています。
チョコレート色のロゴが入るとポイントになって引き締まった印象です。
TERAYAMA
桐箱の質感を生かし、無包装のリボン掛け仕上げも良いのでは？と提案しているのですが・・・

　また、アプリコット（ドライあんずのチョコレート掛け）がお取り寄せ品目に加わりましたので、選ぶ楽しさも増えました。
お好みの詰め合わせをお楽しみください。

EX箱包装EX箱オランジェット・アプリコット・薄チョコ詰合せEX箱生チョコ・薄チョコ詰合せ




]]> 工房雑記 2008-11-24T20:31:56+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=875749 あれこれ選べる・・・ギフト箱・特大サイズ 4種のチョコの中から、いろいろ詰め合せて 選べる楽しさ 1種類なら、たっぷりの満足感 うれしい特大サイズギフトボックス 新登場！TERAYAMA のロゴがポイントの桐箱、 レギュラーサイズ（中箱）の倍の大きさです。 詰め合わせるチョコレートにより 4,800円... 4種のチョコの中から、いろいろ詰め合せて

選べる楽しさ

1種類なら、たっぷりの満足感

ロゴりぼん樹
うれしい特大サイズギフトボックス

新登場！EX箱包装TERAYAMA のロゴがポイントの桐箱、
レギュラーサイズ（中箱）の倍の大きさです。
詰め合わせるチョコレートにより
4,800円〜6,000円（本体価格）
　 　5,040円〜6,300円（税込価格）になります。
▼ ▼ ▼ ▼
特大サイズ新発売を機に、
アプリコット（ドライあんずのチョコレート掛け）も、
お取り寄せ品目に加わりました。
▲ ▲ ▲ ▲
　　■オランジェット
　■アプリコット New!
　■極薄板チョコ
　■生チョコお好きなチョコレートをお詰め合せくださいませ。

■■2種詰合せ
EX箱生チョコ・薄チョコ詰合せ		■生チョコ　2列（10個）
■極薄板チョコ ミルク 1列（40枚）
■極薄板チョコ ダーク 1列（40枚）

4,800円（税込5,040円）

■■■3種詰合せ
EX箱オランジェット・アプリコット・薄チョコ詰合せ
■極薄板チョコ 1列（ミルク16枚・ダーク24枚）
■アプリコット(ミルクとダーク）1列(130g)
■オランジェット(パウダーシュガー) 1列（120g）
■オランジェット プレーン 1列（120g）

5,700円（税込5,985円）

1列の価格は、それぞれのハーフサイズ箱の価格となります。
ハーフサイズの価格：
■オランジェット 1,500円(税込1,575円）
■アプリコット 　 1,500円(税込1,575円）
■極薄板チョコ　1,200円(税込1,260円）
■生チョコ　 　 　1,200円(税込1,260円）
注：　生チョコは受注生産のため、最少オーダー数がございます。
生チョコをお詰め合せの際は、ご相談ください。

]]> ギフト 2008-11-17T11:50:38+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=818912 加茂宮駅を調べていて さいたま市北区の食材スーパー、グッド０３８（ぐっどおおみや）さんから、オーダー生チョコ取り扱いのお問合せを頂きました。 お店のお客様から、「お酒の生チョコは置かないの？」とお尋ねがあったとのこと。 ご予約販売の形になりますが、『レモンチェッロ生チョコ...
お店のお客様から、「お酒の生チョコは置かないの？」とお尋ねがあったとのこと。
ご予約販売の形になりますが、『レモンチェッロ生チョコ』を置いて頂くことになりました。

レモンの香りがさわやかな生チョコです。
どうぞ、お試しくださいませ。



ところで、
記事を書いているときに、さいたま市北区とは、ニューシャトル加茂宮駅とはどの辺りなのか、30年も前に大宮を離れた管理人には見当もつかず、ネット検索していたところ、

■昭和４０年代の大宮市を覚えている方■
という掲示板に迷い込んでしまって、すっかりはまってしまいました。
　中でも、駅近辺へ出かけるとき
大宮在住の方々が「なんと言って家から出掛けたか？」
という辺りでは、ちょっと思い出した事があって、笑ってしまいました。

てら山は、当時は大宮駅前に店があり、現在の住所に工場がありました。
店へ行くときは、「みせ、行ってくる」
では、
工場に行くときは・・・なんて言っていたと思いますか？

「やま、行ってくる」
やまって・・・一体どんなとこ！

まあ、当時はまだ周囲は林で囲まれ鬱蒼とした雰囲気はありました。
でも、大宮駅から歩いても15分ほど。
なぜ、やまだったのか？
他の方もそう呼んでいたのか謎ですが。 ]]> 工房雑記 2008-10-05T15:06:02+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=341973 カードチョコレート（板チョコ） カードチョコレート は、 パッケージの切り込みに名刺やメッセージカードを挟んで使える 箱入りの板チョコです。 中の板チョコは、もちろん、てら山の手作りチョコレート。 ●板チョコのおいしさを再発見してください。　お店の新年のご挨拶、開店祝い、イベント販... カードチョコレート は、
パッケージの切り込みに名刺やメッセージカードを挟んで使える
箱入りの板チョコです。
中の板チョコは、もちろん、てら山の手作りチョコレート。

●板チョコのおいしさを再発見してください。　

お店の新年のご挨拶、開店祝い、イベント販促品として。
営業マンの一味違う名刺として。
個人様には、バレンタインデー、ご結婚、お引越し、季節のご挨拶として。

●カードのメッセージによって、使用シーンは、無限に広がります。　

カードチョコレート
カード1枚つき

１枚入り １３０円（本体価格）
（税込137円）
ミルクチョコレート1枚		２枚入り ２６０円（本体価格）
（税込273円）
ミルク1枚･ダーク1枚
カードチョコレート
カレンダー名刺に御社名を追加印刷することもできます↑　

●名刺大のカードを何種類かご用意しております。
●メッセージが印刷されたグリーティングカードもございます。

St. Valentine's Day
Happy Birthday
Ｍerry Ｃhristmas
お誕生日おめでとう
謹賀新年
あけましておめでとうございます
お世話になりました。
引っ越しました。　

注： メッセージを印刷済みのカードは、在庫が少なくなっております。
ご注文数によってはご用意できない場合がございます。



●オリジナルメッセージの印刷も承ります。
（カードチョコ１００枚以上のご注文から、印刷無料サービスいたします。）


●ご自分でオリジナルカードを作られる方、お手持ちのカードをお使いの方は、

カードチョコレート
カードなし

ミルクチョコレート　１枚入り　　１２６円（税込）
ミルク と ダーク　２枚入り　　２５２円（税込）


●今までにオリジナルカードを作られた方は、

シャンパンゴールド紙のゴージャスなカード･･･
ステンシルの手作りカード･･･
インパクトのある墨字カード･･･

展覧会でも開きたいほどです。[:拍手:]
ほとんどが個人情報なので、[:バッド:]　残念！


●各種カードの台として、お使いの方もいらっしゃいます。
存在感が増して、アピール効果もアップする事と思います。
●特に、２枚入りの箱は、オリジナルカードを引き立てる額縁のようにお使いいただけます。
●また、２枚入りの箱の大きさは、はがきを載せてもピッタリなサイズです。（カードを差し込む切込みは、名刺大のみです。）
自慢の絵手紙などを、カラーコピーされて貼っていただく、というのは、いかがでしょうか。 ]]> カードチョコのご注文はこちら 2008-10-01T01:19:15+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=715875 1日4cmずつ、60日分・・・カートリッジ捕虫器 新聞に、『蚊取り線香』の記事が載っていました。 「金鳥の夏、日本の夏」のフレーズがテレビから聞こえると、いよいよ夏本番。・・・・・・ 産経新聞大阪本社2008/07/12夕刊『金鳥』の仕掛け花火と、蚊取り線香･･･日本の夏！ ●今日は、虫のお話を。 うちのマンショ...
「金鳥の夏、日本の夏」のフレーズがテレビから聞こえると、いよいよ夏本番。・・・・・・

産経新聞大阪本社2008/07/12夕刊

『金鳥』の仕掛け花火と、蚊取り線香･･･日本の夏！

●今日は、虫のお話を。
うちのマンションの前には、テニスコートが並んでいて、ナイターもできるように照明設備も付いています。
そして、その照明に群がる小虫対策に、電撃殺虫機が備え付けられています。

夏ともなると、夜９時過ぎに照明が消えるまで、バチバチ、バチバチという音が、ずーっと続きます。
最初、なんの音かわからなかったのですが、
誘引光に集まる虫が、感電するときの音だったんですね。

屋外にわざわざ灯りを付けての虫退治。
キリがないとも思いますが、この装置がないと息もできないほど虫が集まってきますから、真夏の炎天下の日差しを避けてテニスを楽しむには、必要不可欠な装置です。

●ところで、工房には、虫が集まるなんてとんでもないこと、１匹でも飛んでもらっては困ります。

写真は、チョコレート工房で使っているカートリッジ捕虫器で、飛来昆虫捕獲器とも、粘着式捕虫器ともいいます。
アメリカ製。

チョコレートを流す部屋と、冷ます部屋に、
それぞれ１台ずつ設置しています。
カートリッジ捕虫器

光で誘引し、粘着シートで捕捉するようになっています。
粘着シートは60日分、1日4cmずつ自動的に巻き取られていきます。

工房で使っているインセクトインPRO（上の写真↑）の本体は、既に販売終了し、カバーつきのインセクトインULTRA（写真→）に移行しているそうです。

インセクトインULTRA快適クラブ楽天市場店(株)イーライフ

]]> 工房雑記 2008-07-17T09:53:28+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=717616 2008年お中元 マルガリータ生チョコ ご予約承り中！ [:ハート:][:スペード:][:ダイヤ:][:クローバー:]只今、5個入り１箱から ご注文頂けます[:ハート:][:スペード:][:ダイヤ:][:クローバー:] ロングアイランドアイスティー生チョコの調製以来、果汁を加えたカクテル生チョコに目覚めたショコラティエ。 2008年のお中元は、... [:ハート:][:スペード:][:ダイヤ:][:クローバー:]只今、5個入り１箱から ご注文頂けます[:ハート:][:スペード:][:ダイヤ:][:クローバー:]


ロングアイランドアイスティー生チョコの調製以来、果汁を加えたカクテル生チョコに目覚めたショコラティエ。
2008年のお中元は、このカクテル生チョコに決定！

マルガリータ 生チョコ

テキーラをベースに、
オレンジ風味のリキュール、レモンジュースを加えた
カクテル生チョコです。

マルガリータ生チョコは、7月1日〜5日のご予約のお客様は、
5個入り１箱からご注文を承ります。
（通常、オーダー生チョコは5個入り6箱から
10個入り3箱からご注文を承っております。）

マルガリータ生チョコご試食のチャンスです！
ご自宅用にもどうぞ！

　 [:ハート:][:スペード:][:ダイヤ:][:クローバー:]酒＆チョコマルガリータ 生チョコ 記事へ[:ハート:][:スペード:][:ダイヤ:][:クローバー:]


]]> 生チョコ情報 2008-06-23T00:15:26+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=668125 「末永くお幸せに」の祈りをこめて、センテナリオを [:祝:]　ご結婚おめでとうございます 　[:ラブ:] 以前、生チョコをお使いいただいたお客様より、結婚内祝いとして、チョコレートのご注文をいただきました。 「生チョコのお酒は、おまかせします。」 ご結婚の内祝い用・おまかせ生チョコのご注文です。 ショコラテ... [:祝:]　ご結婚おめでとうございます 　[:ラブ:]


以前、生チョコをお使いいただいたお客様より、結婚内祝いとして、チョコレートのご注文をいただきました。
「生チョコのお酒は、おまかせします。」
ご結婚の内祝い用・おまかせ生チョコのご注文です。

ショコラティエが熟慮の上、選んだのは、

[:結晶:]　ロンサカパ・センテナリオ　[:結晶:]


センテナリオ(centenaria)は、スペイン語で百周年の意味で、製造元サカパネカ社が創業百年を記念して発売された、２３年熟成の生産量限定古酒です。

「末永くお幸せに」の祈りをこめて、センテナリオ 生チョコをお届けします。


生チョコ
業務用生チョコ
オランジェット
極薄板チョコ
カードチョコ
]]> ギフト 2008-05-20T01:08:58+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=623880 「１１２９番、お願いします」 ちょっとアンティークな黒電話。 東京芝浦電気株式会社製の4号A自動式電話機です。 懐かしいですか？ 工房では、この電話機は今も現役で働いていて、リリリリ〜ンと、いい音が鳴り響きます。 電話機本体も重いベークライト製ですが、ダイヤルを回すときの、ジーコジ... 東京芝浦電気株式会社製の4号A自動式電話機です。
黒電話
懐かしいですか？
工房では、この電話機は今も現役で働いていて、リリリリ〜ンと、いい音が鳴り響きます。
電話機本体も重いベークライト製ですが、ダイヤルを回すときの、ジーコジーコという重たい手応えが又いいんですね。
ダイヤルの戻りもゆっくりです。

有限会社てら山の電話機の歴史は、この電話機が二代目で、初代の電話機はダイヤルがなく、電話を掛けるときは、交換手さんに相手の電話番号を伝えて繋いでもらいました。
電話番号プレート「１１２９番お願いします。」という感じです。
このホーローのプレートは、その頃使っていたものでしょう。

磁石式のハンドルを回すタイプの電話機の時代ではありませんでしたが、大宮局では1129番目の設置です。
「1番は役所だ。」と、父に聞いたような気がしますが、今は使ってないのでしょうか。
2番が、HAMACHO(ダイニングバー)さん。

20番は、今は、菅沼硝子店さん。
窓ガラスや、チョコレートの見本品の上置きガラスなど、工房がお世話になっているガラス屋さんです。
随分若い電話番号なのでお尋ねしたところ、番号を購入されたそうです。

１１２９という番号も、洋服屋さんかお肉屋さんに譲りたいような番号ですね。
実際、忘年会シーズンなど、局番違いの肉料理店さんと間違えて、よくお電話いただきました。 ]]> 工房雑記 2008-04-17T19:46:14+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=607290 ぷちぷち プチラッキー [:ハート:]ショコラティエが、プチプチを切っていたら、 ハート型のプチがあったそうです。 「お、珍しい。ハート型だ！」 でも、日頃の親父ギャグが災いして、居合わせたパートさん達、誰にも信じてもらえず。 「見に来てよ〜」 「あ、ホントだ。ハート型！」 ... ハート型のプチがあったそうです。

「お、珍しい。ハート型だ！」
でも、日頃の親父ギャグが災いして、居合わせたパートさん達、誰にも信じてもらえず。
「見に来てよ〜」

「あ、ホントだ。ハート型！」

気泡緩衝材
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
プチプチつぶし
川上産業の「プチプチ」の粒には、約1万個の粒に1個の割合で、ハート型の粒が含まれている。ハート型の粒を見つけた人に「プチラッキー」を感じてもらいたいという演出。

WEB担当ＴＫの独り言：
上記ウィキペディアによると、プチプチというのは商標で、
キャプロン、エアキャップなど、商標が一般名称として使われているそうです。
セロテープ・宅急便と同じですね。
それにしても、1万個の粒に1粒の割合なら、
商売用に使っているエアパッキンだったらもっと当たるハズ。
それに、うちの仕入は、キャプロンだったような・・・
会社によってもプチラッキーの割合が違うのでしょうか？

元々、ハート粒のプチプチもあります。
ラッキー感はありませんが、か〜わいい[:ラブ:]
ハート型プチプチ楽天市場ハート型プチプチピンク楽天市場

ところで、プチプチつぶしって、ハマっちゃいますよね。
何の役に立つわけでもないのに・・・（笑）

ぷちぷち楽天市場先日、息子がどこからか貰ってきた『∞プチプチ』というキーホルダー。
とうとうこんなものまで出たか！と笑える商品です。
でも、やはり、実際の感覚とは違います。
プチン、プチンと潰す感触と音。
変に柔らかく伸びてしまった時の焦燥感。
ホントに・・・
何の役に立つわけでもないのにねえ・・・（笑） ]]> 工房雑記 2008-04-06T15:43:37+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=86926 お酒の種類が選べます！お気に入りのお酒で生チョコを！ 今までの生チョコでは飽き足らない貴方へ、 ウォッカの効いた大人の生チョコを。 チョコレートはヨーロピアンタイプのミルクチョコを使用していますので、 キャラメル風味の心地よさが感じられます。 生チョコレートは受注生産、作りたて。 なめらかさの秘密 ... 今までの生チョコでは飽き足らない貴方へ、
ウォッカの効いた大人の生チョコを。

チョコレートはヨーロピアンタイプのミルクチョコを使用していますので、
キャラメル風味の心地よさが感じられます。

生チョコレートは受注生産、作りたて。

なめらかさの秘密
▼
●ショコラティエの職人技が際立つ、お酒の特長を生かした絶妙な配合。
●ていねいな仕上げ作業までの全工程をショコラティエ自ら手掛け、
一瞬のタイミング、温度管理を見逃しません。

terayama 生チョコ ganache


生チョコ 10個入り
▲ウォッカ生チョコ 10個入り　2,520円(税込)
定番品
アブソルートウォッカ使用
ミルクチョコレートベース

10個入 １箱　2,520円(税込)
（ハーフサイズ）　5個入 １箱　1,260円(税込)

送料は、 本州　630円
本州以外 1,050円
2万円以上ご注文から送料無料




オーダー生チョコ

　お好きなお酒・お好きなチョコレートでオーダーできます！　

お好みのお酒を、チョコレートの種類を変えて･･･
また違うおいしさが！



お酒を選ぶ
アルコール度数の高い薬草酒　シャルトリューズ
アルコール度数の低い日本酒　年譜
どちらも人気生チョコです！

チョコレートを選ぶ

●抹茶ホワイトチョコレート

･･････博多献上(焼酎）

●ダークチョコレート

･･････べネディクティンDOM（薬草酒）

●ホワイトチョコレート

･･････アブソルート･ヴァニリア（ウォッカ）

●コーヒーホワイトチョコレート

･･････ロンサカパ（ラム酒）

リピーターが多い組み合わせです！

お客様持込のお酒・銘柄指定も承ります！

●お酒の種類が選べる最少注文数は
10個入り　３箱から
（ハーフサイズ）5個入り　６箱から


■お気に入りのお酒を使って！

●定番品アブソルートウォッカは、１箱からご注文頂けます。
●それ以外のお酒は、10個入り３箱以上から
●5個入り６箱以上からご注文承ります。

今までにショコラティエが手掛けた生チョコのお酒です。
どうぞご参考に！

生チョコのお酒★勢揃い

■チョコレートの種類も選べます！

●ミルクチョコレート
●ダークチョコレート
○ホワイトチョコレート
●抹茶ホワイトチョコレート
●いちごホワイトチョコレート
●コーヒーホワイトチョコレート


ご注文はこちら
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お酒の種類・チョコレートとの組み合わせ
お渡し日など、お気軽にご相談下さい。

〒330-0804　埼玉県さいたま市大宮区堀の内町1-173
（有）　てら山

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てら山の人気商品・オランジェットもよろしく！
オランジェットの詳細はこちらです


表記：埼玉県・大宮市・おおみや・ほりのうちちょう・てらやま・寺山・テラヤマ ]]> 生チョコのご注文はこちら 2008-03-19T10:39:01+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=588624 JR大阪駅電光掲示板 さよなら『銀河』 3月14日、JR大阪駅中央口電光掲示板に向けて、カメラを構える人、人、人。 ＪＲ高速バス・ドリームさいたまに乗ろうと大阪桜橋口に向かっていると、 カメラを構えた方々がズラリと並んで･･････ え〜！なんでこんなに並んで、発車案内撮ってるの？ ビデオを撮って...
ＪＲ高速バス・ドリームさいたまに乗ろうと大阪桜橋口に向かっていると、
カメラを構えた方々がズラリと並んで･･････

え〜！なんでこんなに並んで、発車案内撮ってるの？
ビデオを撮っている人もいる。
構内からは、表示内容はわからない。
3月15日からのダイヤ改正と関係があるのかしら？

翌朝、大宮について、ショコラティエに聞きました。
「寝台急行『銀河』が、ダイヤ改正でなくなるんだ。
バスにお客さんが移行しているから利用が少なくなったって」

ああ、さよなら運行だったのね。
夜行バスのせいで？
私も、バスで帰って来ちゃったなあ･･････
]]> チョコっとご紹介 2008-03-15T21:59:41+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=585331 「あるよ」 カクテル生チョコ・ドライマティーニのご注文をいただきました。 ご希望の項目の中に、 『できれば６：１くらいのドライで』 はい。ドライで！ 割合のお好み指定をいただけるなんて、オーダー生チョコの面目躍如。 特に、 ジンは、ショコラティエの一番好きなお酒... ご希望の項目の中に、
『できれば６：１くらいのドライで』

はい。ドライで！
割合のお好み指定をいただけるなんて、オーダー生チョコの面目躍如。
特に、
ジンは、ショコラティエの一番好きなお酒なので、我が意を得たりといったところです。
皆様も、どんどん、お気に入りのお酒でオーダーしてみてください。

人気ドラマ『ＨＥＲＯ』の、あのマスターのように、

「あるよ」 と、答えてくれる（？）でしょう！




]]> 生チョコ情報 2008-03-12T10:02:27+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=137342 東京⇔大阪２８０円！・・・・羨ましい こんなに安い宅配便がありました。 さいたま市にある当社は使えなくて残念ですが、単身赴任の方とか便利に使えますね。 現在はエリア限定ですが、広がっていくかもしれません。 てら山のチョコレートはクロネコさん達が丁寧に運んでくださってますが、 もう少しお客... さいたま市にある当社は使えなくて残念ですが、単身赴任の方とか便利に使えますね。
現在はエリア限定ですが、広がっていくかもしれません。

てら山のチョコレートはクロネコさん達が丁寧に運んでくださってますが、
もう少しお客様のご負担を少なく、お気軽にお取り寄せいただけると嬉しいのですが。

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]]> 工房雑記 2008-03-05T09:49:07+09:00 TK TK http://diary.choco-kobo.com/?eid=569216 反復宣伝効果かな？ バレンタインデーを過ぎた工房は、ちょっとだけ、ノンビリ。[:ホットコーヒー:] ショコラティエも、日曜日の朝は久しぶりにゆっくり寝られたそうです。 [:ラブ:]バレンタインの一大イベント後も、ご注文いただき、ありがとうございます。 バレンタインデー商戦中に、... ショコラティエも、日曜日の朝は久しぶりにゆっくり寝られたそうです。

[:ラブ:]バレンタインの一大イベント後も、ご注文いただき、ありがとうございます。
バレンタインデー商戦中に、デパート・スーパーの店先、雑誌など、あちこちで、
『チョコ！』
『・・・チョコ』
『・・・・・・チョコ・・・』
あまりにもチョコレートがインプットされたためでしょうか、
チョコレートに飽きるどころか、食べたくなる方も大勢いらっしゃるようです。

例えば、餃子。
テレビで、連日餃子の話題が流されるので、
その度に「ああ、餃子食べたい！」と、思ってしまいますが、
他の方も同じように、餃子が食べたくなるようで、
中華料理店の注文が増えたり、スーパーでは餃子の皮が売れているそうです。
こういうのを「サブリミナル効果」っていうんでしょうか？
サブリミナルというには、情報量が多過ぎですか？
サブリミナルは、もっと、気付かない程度の情報のことをいうんでしょうね。
じゃあ、「反復宣伝効果」かな？

私も、ついつい、スーパーで「ラミーチョコ」を買ってしまいました。
10代からのお気に入りでしたが、ラベル表記を見ると、かなりお酒が入っていたんですね。
今は、すっかりお酒が弱くなってしまって、
お菓子とはいえ、こんなアルコールの入ったチョコを食べていたのかと、驚きました。
実家が、チョコレート工房に変わってから、チョコレートを買う回数も減ってしまいました。（私だけです。）
ショコラティエは、常に製品の味見もしますし、
研究と称して、あちこちのチョコレートショップでも、購入します。
お酒の研究も、言うに及ばずです。

皆様も、また、お酒とチョコのハーモニーをお楽しみくださいね。
ウォッカ｜日本酒｜焼酎｜果実酒｜コニャック｜ラム｜薬草酒｜カクテル｜ノンアルコール｜その他


]]> 工房雑記 2008-02-20T16:27:30+09:00 TK TK