手作りチョコレートてら山・工房雑記
昭和43年度大宮東中卒業生同窓会
| TK | チョコとは無関係な… | 23:07 | comments(0) | - |
 昭和44年3月に大宮市立大宮東中学校を卒業された皆さまへ。
来年、2013年に同窓会の開催の準備が進められています。

当ブログも、東京新聞2011年12月16日(埼玉中央ページ)に掲載された記事の紹介を載せている関係で、最近「大宮東中」の検索キーワードでよくご訪問いただいております。
『さようなら、さいたま市立大宮東中・北校舎(東京新…』

(昭和43年度)第22回卒業生同窓会の開催詳細については、発起人メンバーが、ホームページを立ち上げてらっしゃいます。

ご連絡先メールアドレスは、下記URLに記載されています。
http://www7b.biglobe.ne.jp/~bloom_naru/index.htm

こんなご時世ですから、振り込め詐欺などに引っ掛からないようにご注意くださいね。
さようなら、さいたま市立大宮東中・北校舎(東京新聞記事)
| TK | チョコとは無関係な… | 19:25 | - | - |
東京新聞 
2011年12月16日(埼玉中央ページ)

「さようなら最後の木造校舎」
市内で唯一、年度内解体へ
卒業生ら「寂しい」


さいたま市立大宮東中・北校舎が解体されるという記事が、東京新聞12月16日に掲載されました。
取材を受けたショコラティエの写真・コメントも採用されました。

コメント: 「ロケットシューって言って。よくガラス割って怒られたなあ」
おいおい!
この手の記憶力は驚異的なショコラティエの、面目躍如たるコメントでした。

解体までは週末や年末年始を除き見学できるそうです。
予約が必要です。
大宮東中学校 048-641-0808

卒業生の皆さん、校舎のお別れ見学・プチ同窓会はいかが?
と、
本同窓会さえ欠席したweb担当からのオススメ。(笑)

大宮東中20回卒業生同窓会
2011年10月22日(土)
ラフォーレ清水園にて
盛況のうちに開催されました。
幹事さん、お疲れ様でした。


ショコラティエの学年、大宮東中22回卒業生同窓会も開催機運が高まっているようです。
Twitter 体力要りますね・・・
| TK | チョコとは無関係な… | 13:16 | comments(0) | - |
昨年夏にtwitterを始めました。
まずは、やってみる。
行き詰まったら、ヘルプを参照。

半年経って、お手上げ状態。
なんか、、、みなさん、膨大なつぶやき量!!

効果はあると思います。
なんせ、京都舞子体験というサイトをフォローで知って、ご近所さんと一緒に「60歳代芸妓の修正写真」をキャーキャー言いながら見てしまいました。
ここに、懺悔します。
ご近所さんに至っては、「親子で行く!」

でもね、これ迷惑フォローでしょう?
連なるフォロワーも多すぎて。

もうtwitterは、撤収だ〜!

そう思った途端、twitter経由のお客様がいらっしゃいました。
まっ! 嬉しい♪
ちゃんとご覧いただいてるんですね!

運営管理が悪かっただけかしら?
  ・つぶやき回数が多過ぎる方
  ・フォローするのも、されるのも、多過ぎる方
誠に失礼ながら、少し整理させていただきました。
タイムラインがとんでもない状態になってしまったので。
フォローしてるのも、されてるのも50人もいなかったのに〜びっくり
で、
更に勉強させてもらってから、またツイートすることにします。


次の記事では、Facebookについて書きます。
Facebook 日本でも広まるかしら?
| TK | チョコとは無関係な… | 02:54 | comments(0) | - |
さて、次の課題Facebook

ブログには、簡単なアクセス解析が付いているのですが、
リンク元URLに増えるfacebook…

どうも、ブログに標準装備のソーシャルサイトボタンというのがあるのですが、
twitterの「ツイートボタン」mixiの「mixiチェックボタン」Facebookの「いいね!ボタン」を記事ごとに表示します。

おそらく、この「いいね!」ボタンを押して下さるのでは?

ネット閲覧しているときに、投票ボタンや拍手ボタンをクリックしても、そのサイト限定だったりして、がっかりすることがあります。
日本では、まだまだFacebook人口は少ないですからね。
ご訪問いただいた方に無駄にクリックしていただくのも申し訳ない。

それで、「twitter」と「いいね!」のボタンは外しました。

今後、Facebookのビジネスアカウントについても、勉強してみようと思います。

実は…
いつもの悪いクセ、まず、やってみる。
すでに、開設申込してみたのです。
ところが、返信メールが来ない…
英文のみのメールは受け取らない設定にしていたのを忘れてました。

すでにFacebookを使っている娘の話では、
「全部英語だよ」
!!!???
日本で広まるわけがない!

検索してみると、
 facebook.com
 ja-jp.facebook.com
 facebook-japan.com

これ、全部公式サイトなんですか?
フィッシング詐欺じゃないですよね?
実名でしか登録できないというのに、不安じゃないですか!

それに、一度作ったら「退会できない」なんて書き込みも見かけて…

う〜ん・・・しょんぼり
とりあえず、映画館で「ソーシャル・ネットワーク」観るくらいかなあ。
大宮ステーションビル開店記念のお皿
| TK | チョコとは無関係な… | 00:19 | comments(2) | - |
大宮駅東口の「ルミネ1」が建て替えになるそうです。

「ルミネ1」は、建築当初は、「大宮ステーションビル」という名前でした。

大宮ステーションビル

PINO(ピノ)

KISS(キス)

ルミネ1

ショコラティエから名前の変遷も聞いたのですが、
大宮を離れること30年・・・現在関西在住のTKには、未だにあのビルは「OSB」のまま。

そうそう、
我が家には、大宮ステーションビルの開店記念(?)のお皿があります。
TKとともに関西へやってきて、
あの阪神淡路大震災のときも、食器棚の引き戸部分に収納されていたため割れることなく、日々の食卓に活躍しています。

大宮ステーションビルのお皿

ショコラティエの家には、「OSB」のスプーンがありました。
そういえば、
高島屋開店記念(?)のバラの模様のお皿も活躍してました。(笑)

大宮駅前昔話
| TK | チョコとは無関係な… | 17:48 | - | - |
ショコラティエから聞いた話では、JR大宮駅東口の北銀座通りのアーケードが撤去されたそうです。
ずいぶんすっきりと明るくなったということです。

 アーケードの思い出話があります。
(有)てら山は、高島屋出店前は、大宮駅前通りに店舗がありました。
1階店舗・2階住居の、間口が2間半ほどの小さなお店が並んでいました。
大宮駅の大勢の乗降客が通る歩道に面し、雨の日に傘をささずに歩けるように、お客様もゆっくりお買い物いただけるように、駅前通り商店街は、アーケードの設置を検討しました。
歩道を覆う鉄骨のアーケード造りは費用負担も大きく、話し合いは難航したそうです。やっと、完成をみたとき、日本初の商店街アーケードの座は、他所にとられた後でした。

 アーケードは、2階に住む私達にもなかなか便利なもので、2階から近所の家へ直接行き来できたり、暑い夏の日には、水遊びなどもできたのでした。

 一番印象に残っているのは、埼玉県立大宮工業高校が、甲子園で全国制覇を達成したときです。
優勝パレードには、沿道にはたくさんの市民が集まりましたが、アーケード上も、住民初め、親類、知人とたくさんの人が見物に訪れ、お祭り好きの父も、浮かれてばかりはいられず、「これほどの耐荷重があったかしらん?」と心配したのでした。

 軒を連ねる商店街から、ビルの中の店舗へと変わり、アーケードも少なくなりました。
JR大阪駅電光掲示板 さよなら『銀河』
| TK | チョコとは無関係な… | 21:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
3月14日、JR大阪駅中央口電光掲示板に向けて、カメラを構える人、人、人。

JR高速バス・ドリームさいたまに乗ろうと大阪桜橋口に向かっていると、
カメラを構えた方々がズラリと並んで・・・・・・

え〜!なんでこんなに並んで、発車案内撮ってるの?
ビデオを撮っている人もいる。
構内からは、表示内容はわからない。
3月15日からのダイヤ改正と関係があるのかしら?

翌朝、大宮について、ショコラティエに聞きました。
「寝台急行『銀河』が、ダイヤ改正でなくなるんだ。
バスにお客さんが移行しているから利用が少なくなったって」

ああ、さよなら運行だったのね。
夜行バスのせいで?
私も、バスで帰って来ちゃったなあ・・・・・・
え?・・・母の日?
| TK | チョコとは無関係な… | 18:54 | comments(1) | trackbacks(0) |
私事の、それも情けないお話ですが、去年の母の日のことです。

焼き菓子の中でもフィナンシェというお菓子が大好きな息子が、デパートのお菓子コーナーでショーウインドーを覗き込んでいると、店員さんがにこやかに声を掛けてきたそうです。
「母の日のプレゼントですか?」
―――え? ははのひ? きょう? か?
初々しい(?)社会人になったばかりの息子は、「いいえ。」とはいえず、
「ええ〜っと、まあ。」
「こちらのセットはいかがでしょう?」
「ああ、じゃ、それで。」

こうして生まれて初めての母の日のプレゼントを手に帰って参りました。
「あらあ、そうなの、ありがとう!
でも、これ、お宅の製品みたいな気がするけど・・・。」
「あれ〜?」

去年、息子はOEM生産も手掛けるお菓子屋さんに就職いたしました。
バスケットに盛られた焼き菓子のほとんどは、彼の会社の製品でした。
休みの日に、自社製品を、母に買って帰るなんて・・・新入社員の鑑だ!
いや、勉強不足か?

彼が、ヨーロッパ旅行へ行った時に、
「ここのフィヒナンシェ、すごくおいしかった!」と袋だけ持って帰ってくれました。(まだ、旅の途中だったから・・・だそうで。)
ふと思い出して、袋のURLを打ち込んでみると、素敵なサイト。

Patissier Stohrer Traiteur


パリで一番古いケーキ屋さんらしいです。
近くの調理雑貨の店でチョコレートの型を探して買ってきてね、と頼んだので、通り掛かったのでしょう。

B級グルメも、ゲテモノも大好きですが、繊細なお菓子の味覚はなかなかのもの。
ショコラティエも、一目置いているようで、生チョコの試作品も各種送られてきます。
お酒は全く飲めないのに生チョコは大好物。
彼の利き酒は生チョコに仕立ててからです。

手作りチョコレートてら山・よくある質問集生チョコQ&A

『百年の孤独』G.ガルシア=マルケス
| TK | チョコとは無関係な… | 00:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
お客様からよく特別注文を頂くプレミア焼酎『百年の孤独』。
由来は、ガルシア=マルケスの小説らしいということで、ちょっと読んでみようかなと思い立って、図書館で借りてきました。
1999年版は貸し出し中で、なんとl972年版を地下書庫からお取り寄せ。
開いてビックリ。
なんて小さな活字・・・ということは?膨大なものがたり・・・。
先ずは、アウレリャーノ・ブエンディーア大佐。
父、ホセ・アルカディオ・ブエンディーア。
母、ウルスラ・イグアラン。
・・・・・・名前からして手強い。2週間で読めるでしょうか。
百年の孤独
写真は、焼酎の百年の孤独

宮崎県。黒木本店。麦焼酎。

ラベルデザインにもこだわりを感じます。



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