手作りチョコレートてら山・工房雑記
10/22(日) フジテレビ「なりゆき街道旅」お立ち寄り〜♪
| TK | チョコっとご紹介 | 10:36 | - | - |
テレビ放映、お知らせ
10月22日(日) 12:00〜14:00
フジテレビ
なりゆき街道旅
【住みたい街で人気の大宮!最強パワースポット&絶品埼玉グルメ!】
菊田竜大
秋山寛貴
岡部大(ハナコ)
星野真里
コカドケンタロウ(ロッチ)
の5名で大宮をなりゆき旅。

7月29日に放映された、同じくフジテレビの「ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!」の番組では、折角お立ち寄りいただいたのに閉店しており、ご一行さま、特に温水洋一さんが、とっても残念そうだったのが印象的でした。
後日、スタッフさんだけが工房内の作業風景を撮影にいらっしゃいました。

今度はちゃんと営業中ですので、バッチリ映っています。お楽しみに!


なりゆき街道旅」は、系列の関西テレビでは放映は、ありませんでした。
TVerでごらんください。



閉店中だった前回の、残念!ブログ記事:
7/29フジテレビ ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!
7/29フジテレビ ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!
| TK | チョコっとご紹介 | 17:13 | - | - |
テレビ取材されました。

ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!
【川越ウラ散歩!動物園〜大宮・伯爵邸】
https://www.fujitv.co.jp/burabura/

フジテレビ
7月29日(土曜)12時〜13時30分


今回は、川越から出発して、大宮への路線バスの旅。
当店、チョコレート・てら山は、後半に紹介されます

前もって、ガダルカナル・タカさんと撮影スタッフご一行がいらしたそうですが
残念ながら閉店中。
後日、作業風景だけ撮影にいらっしゃいました。

撮影のとき製作中の生チョコは、
コーヒー味ホワイトチョコをベースに
アルマニャックのサンヴィヴァンを使った
珈琲アルマニャック生チョコでした。

あの、ふにゃあっと溶けたような…
変わった瓶の形のブランデー
SAINT VIVANT

猛暑で溶けたとしか思えませんよねえ…暑い!

追伸:
WEB担当の住む関西では、放送はありません。
TVerでどうぞ♪
翌週から1週間観られます。
猛暑で溶けたような…VIVANT
| TK | チョコっとご紹介 | 00:58 | - | - |
日曜劇場の新しいドラマ「VIVANT」が始まりました。
豪華キャスト!
映画のようなロケ映像!
スケールの大きいドラマを堪能しましたが
初めてVIVANTという言葉を聞いたのは
お酒の銘柄としてでした。

ショコラティエ厳選の
生チョコ用のお酒ラインナップでも
レギュラーのような存在の
フランス、アルマニャック地方で造られるブランデー。

サンヴィヴァン/アルマニャック
写真のような、実に変わった形の瓶に入ってます。

SAINT VIVANT!
猛暑で溶けたか?


VIVANTの瓶を見たときの衝撃。
ドラマに絡めて、ブログ記事書いちゃおっと。

ショコラティエはドラマのことは知らなかったけれど
7月29日(土)に放送される路線バスの旅の撮影のときに
ちょうどSAINT VIVANTを使った珈琲アルマニャック生チョコを作っていたそうで
あの瓶も撮影していったんじゃないかな。

いいじゃん、いいじゃん!
グッドタイミング♪
VIVANTの記事、書くわ。

でも、
来たのは、フジテレビだよ。
日曜劇場は、TBSだよね。

あらま…

という尻切れトンボの記事になってしまいました。
十年窖蔵陳年紹興酒、なんて読むのかな?
| TK | チョコっとご紹介 | 13:17 | - | - |
毎冬、お歳暮、クリスマスから始まって
お年賀、バレンタインデー、ホワイトデーと続く、チョコ工房の繁忙期。

2022年も、
バレンタインデー、ホワイトデーまで無事乗り切ることができました。
ありがとうございました。

酒&チョコブログも、いつもの生チョコの配信が始まりました。

きょう、3/24出来のショコラメールをアップしました。
3/24出来 ホワイトデーご愛顧感謝♪いつもの生チョコどうぞ

ブログには読みは関係ないのですが、なんて読むんでしょ?
紹興酒生チョコは評判がよく、今までにも何回か記事をアップしてましたが、ちょっと気になって調べてみました。

窖蔵 = こうぞう


穴蔵の意味ですって!

紹興酒の十年窖蔵陳年
十年窖蔵陳年紹興酒

写真を見ると、あなかんむりが、もんがまえに見えちゃいますね。
さいたま市報 大宮区版 2021年11月号に掲載されました
| TK | チョコっとご紹介 | 14:00 | - | - |
さいたま市報 大宮区版 2021年11月号の表紙に てら山 をご紹介いただきました。

「市報さいたま(大宮区版)」2021年11月1日号
市報さいたま大宮区版2021年11月

2021年4月号から、表紙にさいたまスイーツが3店舗ずつ紹介されています。
11月号の3店は、

発見!さいたまスイーツin大宮
「清水園ブラッスリー・シャトレー」
「木下製餡」
チョコレートてら山

大宮区内全家庭に配られるなんて、ステキ♪
てら山の公式ホームページも、よろしくお願いします。

公式ホームページ/チョコレート工房から
工房雑記blog/ようこそ!チョコレート工房へ

生チョコ専門ページ/生チョコのお酒勢ぞろい
ショコラティエblog/酒&チョコ
ショコラティエInstagram/ショコラ☆ユキ
徒然には、こんなことも
| TK | チョコっとご紹介 | 01:53 | comments(0) | - |
先日お客様から、心打たれる生チョコのご注文がありました。

お父様の遺品の中に、当店のメモがあったそうです。

食べたかったんだ…
と思われたお嬢様からのご依頼で、生チョコをお作りしました。

少しでもご供養の助けになれば本望です。
ショコラティエ Instagram にハマる!
| TK | チョコっとご紹介 | 02:20 | comments(0) | - |
ショコラティエは、最近インスタグラムを始めました
  
ショコラ☆ユキ
@chocolatyuki

酒…酒…酒…たまに生チョコ
「生チョコ出来ました」記事は、ほぼ予約でいっぱい
「今宵の酒」記事は時間差発信
それでも、いいねの数に気をよくして、熱心に配信中です

特に大宮の酒処情報は、お役に立ちますよー
バレンタインの繁忙期にもせっせと出掛けてましたからね

写真を撮るのも段々上手になって
ホームページ開設当初に送られてきた写真とは雲泥の差です

そこは嬉しいんですけど
生チョコ製作予告のショコラメール記事は、お酒の写真だけ

出来上がってないんだから、仕方ないけど

酒屋じゃないんだから…
残念なんですよね
出来上がったら、チョコも写ってる写真に差し替えようかしら

レモンチェッロ
ショコラメールの写真
   ▼ お酒だけ
レモンチェッロ箱

インスタグラムの写真
   ▼ チョコ屋はこれでしょ!
レモンチェッロ生チョコ

キリシュ+マラスキーノチェリー
ショコラメールの写真
   ▼ お酒だけ
キリシュ、マラスキーノチェリー

インスタグラムの写真
   ▼ チョコ屋はこうでなくちゃ!
キリシュ、チェリーホワイト生チョコ

酒の写真ばかりの
お酒入り生チョコ専門ブログは▼
酒&チョコ blog
http://sake.choco-kobo.com/

新生活お役立ちガイド「さいたまくらし」
| TK | チョコっとご紹介 | 01:09 | comments(0) | - |
さいたま市新生活お役立ちガイドづくりに取材協力しました

新しいさいたま市民=転入者向けの暮らしのガイドブック
新生活お役立ちガイド「さいたまくらし」

さいたま市が、行政情報を
サンケイリビング新聞社が、市民の立場に立った読者目線での生活情報を担当
さいたま市とサンケイリビング新聞社の協働発行です

さいたまくらし表紙
AB版(210mm×257mm)
56ページ
転入手続き時に役所窓口で配布
希望者にも区役所、市の関連施設で配布予定
さいたまくらしスイーツ

●手土産 Present

●スイーツ 15
さいたま市はスイーツの消費量が多く、菓子店などが多い街。テレビでも”スイーツ激戦区”として話題です。

2 手作りチョコレートてら山(大宮区)

さいたまくらしテキスト

てら山からは、生チョコを2種類(ミルクチョコとホワイトチョコ)紹介いただきました
さいたまくらし☆写真


実は、以前から引越して来られたばかりというお客様が、よく来店されます

インターネットの検索のお陰で、家の近くを楽しく探索されるかたが多いのでしょう
大宮に長くお住まいの方より、よくご存知かもしれませんね

さいたま市公式サイト青→ さいたまくらし
掲載ページPDF 青→ 手土産あれこれ P.19

ぷちケース 新発売♪
| TK | チョコっとご紹介 | 00:51 | - | - |
 工房の玄関を広げ、ちょっとしたショールームを設けてから、工房を尋ねてお買い求めくださるお客様が増えています。

ショコラティエも直接お客様とお話しする機会があり、「少しずつ、色々なチョコレートを食べたい」とのご要望にお応えして、チョコ掛け製品などの少量パック、ぷちケースを始めました。
チョコ掛け製品・板チョコ製品の中から 1個350円、3個1000円です。

 New! ぷちケース 新発売
1箱  350円(税込)
3箱 1000円(税込)
ぷちケース7種見本
チョコ掛け7種類
・オレンジの涙
・アプリコット
・トマトのめざめ
・雪いちご
・レモンパフ
・ストロベリーパフ
・ミルコン
板チョコ
・クリスマスツリー(期間限定)
・プティわんこ
・ハート

青→ぷちケースの価格表はこちら

各種板チョコの小袋入もラインナップ
写真の星型、犬型のほか、カレ・ショコラの2枚入りもご用意しております
星のチョコレート小袋
犬チョコ小袋

青→小袋入の価格表はこちら

結婚式には、てら山のチョコを…
| TK | チョコっとご紹介 | 10:45 | - | - |
先週、嬉しい納品がありました。
3月にテレビ放映された『正直女子散歩』をご覧になったお客様が、10月の挙式にはてら山のチョコレートを使うと決めて、その通り注文頂きました。
本当に感謝いたします。
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あれこれ詰め合わせも♪
特大箱オランジェット・アプリコット・薄チョコ詰合せ
お好きなチョコを詰合せ

小箱
1列
中箱
2列
大箱
3列
特大箱
4列
極薄板チョコ(ミルク)
極薄板チョコ(ダーク)
極薄板チョコ(ホワイト)
生チョコ
オランジェット(プレーン)
オランジェット(パウダーシュガー)
オランジェット(ココア)
アプリコット(ダーク)
トマトのめざめ(ダーク)

雪いちご
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レモンパフ New♪
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